Ingredientes:
3 calabacines
3 carlotas
1 puerro
1 patata pequeña
1 quesito desnatado.
Elaboración:
Hervir todo con un poco de aceite y sal y, al triturar, añadir un quesito.
Todos sabemos muchos purés de verdura, éste es...... uno más. Así tenemos de todo, comidas de lujo, y..... comiditas para el día a día, que son las que más cuestan de pensar.
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¿Para cuantas raciones es la receta? Tiene pinta de ser para cuatro...
ResponderEliminary seguro que sabe a gloria. :)
ResponderEliminarYo pongo básicamente lo mismo y me gusta añadir chirivia y una ramita de apio que le dan un puntito muy particular para contrastar con el dulzor del resto.